|
|
Babi Pangang
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram snelkook zilvervliesrijst
1 ui
3 eetlepels zonnebloemolie
1 schaaljte varkensvleesreepjes a 300 gram
1 zak gbroken sperziebonen a 500 gram
1 pot conimex roerbaksaus Babi pangang
zout
peper
1 potje atjar tjampoer
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst koken vlgens gebruiksaanwijzing.
Ui pellen en snipperen.
In wok olie verhitten.
Vlees al omscheppend ca. 3 minuten roerbakken.
Vlees uit pan scheppen.
In achtergebleven vet, ui en sperziebonen ca. 3 minuten roerbakken.
Vlees toevoegen.
Geheel nog ca. 5 minuten roerbakken
Saus toevoegen en goed doorwarmen.
Op smaak brengen met zout en peper.
Serveren met rijst en atjar.
Lekker met kroepoek
|
|
|